Snadný, rychlý

Na 4 porce

 

300g kuřecích prsou

sůl

pepř

4 lžíce pšeničné hladké celozrnné mouky

2 lžíce másla

125 ml zeleninového vývaru

4 lžičky rajčatového protlaku

2 lžíce smetany

 

Doba přípravy: 30 minut

 

V jedné porci přibližně:

870 kJ/210 kcal

16g B/10g T/13g UH/

 

1 Kuřecí maso omyjeme a osušíme papírovým ubrouskem. Maso nakrájíme na malé řízečky, které rozklepeme.

 

2 Řízky lehce osolíme, opepříme a obalíme v mouce.

 

3 V hrnci rozpustíme máslo a maso z obou stran opečeme. Podlijeme zeleninovým vývarem.

 

4 Přimícháme smetanu a maso za mírné teploty 10 minut dusíme. Omáčku dochutíme rajčatovým protlakem a podáváme s řízky.

Komentáře k článku | vložit komentář